E' stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la nuova normativa in merito all'etichettatura dell'olio d'oliva e dell'extra vergine.
Si tratta (finalmente) del'obbligo per i produttori di dover indicare in etichetta l'origine delle olive. Solo così sapremo davvero cosa stiamo comprando o quanto meno ci sarà utile per capire se stiamo comprando olio prodotto da olive italiane o no a tutto vantaggio per la trasparenza verso i consumatori.
Rimane ovviamente il rischio della frode, ma per quello ci sono gli appositi controlli.
QUI quanto pubblicato in G.U.
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